Segundo o especialista em tokenização, Milton de Oliveira Lyra Filho, a preocupação com a origem dos alimentos que consumimos está crescendo, e por meio da tecnologia blockchain, os tokens podem garantir a rastreabilidade e a transparência em toda a cadeia de produção de alimentos, desde o campo até a mesa do consumidor. Vamos entender como isso funciona e os benefícios que essa inovação traz para o setor alimentício.
Como a tokenização melhora a rastreabilidade dos alimentos?
A rastreabilidade é a capacidade de acompanhar o percurso de um alimento em toda a sua cadeia de produção, desde a origem até o consumidor final. Com a tokenização, cada etapa desse processo pode ser registrada em blockchain, criando um histórico digital imutável. Isso significa que cada vez que um produto é manipulado, transportado ou transformado, um token digital é gerado, registrando essa mudança.
Como alude Milton de Oliveira Lyra Filho, fundador da ML Group, para o consumidor, isso oferece uma visão clara e confiável de onde o alimento veio, como foi processado e se atendeu a todos os requisitos de qualidade. Com um simples escaneamento de código, pode-se ter acesso a informações detalhadas sobre o produto. Para empresas, isso também facilita o controle interno e a identificação de qualquer problema que possa ocorrer ao longo da cadeia.
De que forma os tokens garantem mais transparência?
Além de melhorar a rastreabilidade, a tokenização oferece um nível de transparência sem precedentes. Como os registros em blockchain são públicos e imutáveis, qualquer pessoa pode verificar as informações de um produto, sabendo exatamente quais foram as etapas de produção e quem esteve envolvido. Isso cria uma relação de confiança entre produtores, distribuidores e consumidores.
Para os produtores, isso significa uma oportunidade de destacar práticas sustentáveis e responsáveis, já que tudo fica registrado e acessível. Ao mesmo tempo, consumidores têm mais segurança ao escolher produtos, sabendo que as informações não podem ser alteradas ou manipuladas, conforme apresenta Milton de Oliveira Lyra Filho, conhecedor do assunto.
Quais são os benefícios para o consumidor e para a indústria?
Para o consumidor, a principal vantagem é a confiança. Saber exatamente a origem e o processo pelo qual o alimento passou antes de chegar à mesa oferece segurança na hora da compra. Isso é especialmente relevante para produtos orgânicos, sustentáveis ou com certificados de qualidade, que podem ser facilmente verificados através da tokenização.
Como orienta Milton de Oliveira Lyra Filho, para a indústria, a tokenização representa uma forma de otimizar processos e garantir conformidade com regulações de segurança alimentar. Além disso, a rastreabilidade permitida pelos tokens facilita identificar rapidamente a origem do problema e atuar para resolver a questão. Assim, todos ganham: empresas, consumidores e até o meio ambiente, com práticas mais transparentes e sustentáveis.
Transparência que transforma a confiança
Em resumo, para o empresário Milton de Oliveira Lyra Filho, a tokenização está trazendo uma revolução no setor de alimentos, garantindo que a rastreabilidade e a transparência sejam pilares centrais da cadeia produtiva. Com essa tecnologia, consumidores têm acesso a informações mais claras e confiáveis, enquanto as empresas ganham ferramentas para melhorar a eficiência e a segurança de seus processos.
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